1、油煙問題 

吊頂可能會發(fā)黑 

如果要做開放式廚房，就意味著客廳和廚房融為一體，那么為了追求好看，自然不能單獨用一小塊鋁扣板吊頂。 

因為做飯時候蒸汽、油污往上走，長時間下來，普通的石膏吊頂會發(fā)黑，所以做好后期可能會換吊頂，或者一年刷一次墻漆的心理準備。

②墻壁可能會臟污 

除了吊頂，周圍墻壁也很容易臟污，墻壁上經常粘上難去除的水漬油污，這個時候可以考慮用一些比較易清潔的材料。

可能你看電視的時候能聽到鍋碗瓢盆碰撞出的激情交響樂，烹炸炒煮火花迸濺時的四重奏，這個時候可能會打擾在客廳休息娛樂的家人。
3、味道問題
如果房間通風不好，吸油煙機又不給力，那么做菜五分鐘，通風兩小時不是夢。建議是換個好一點的大吸力油煙機或者大牌集成灶。

再來說優(yōu)點：
1、擴大操作臺面 
許多開發(fā)商為了追求緊湊的剛需戶型，充分擠壓廚房的空間，把廚房應該標配的“U”形動線給壓榨成“一”字形或者“L”字型。做過飯的都知道，甭管多大臺面，做飯的時候還是找不到地兒。 而開放式廚房就完美解決了臺面不夠的局促。 把打掉的那堵廢墻做成島臺或者在靠近廚房的位置放一張餐桌，都能解決操作臺面不夠的問題。
2、解決采光不足 
小戶型最忌諱的就是沒有光，沒光就會顯得壓抑，很多小戶型廚房一般只有一扇小小的窗，白天做飯也得開燈。 打掉廚房和客廳的那堵墻，相當于廚房、客廳相互借光，不僅能提高光照時間還能提高光照面積。
3、客廳空間顯大 
這個不用過多解釋了，1+1>2，開放式廚房從視覺效果上確實是大。在實際使用上，客廳和廚房二者的面積也可以相互借用。
4、增加家人互動
開放式廚房可以給家人提供很重要的情緒價值。擠在小房間里悶頭做飯，與油煙作斗爭更像是一項繁瑣的工作，而不是一種放松。 有時候小廚房想擠下兩個人做飯，轉個身都能磕著頭，幫忙常常變成了添亂。久而久之，廚房似乎出了個不成文的規(guī)距，一個人做飯另一個人刷碗。

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